【最大3,240円値引】9/17(土)14:00まで限定「敬老の日キャンペーン」開催!

いつもマル幸商事オンラインショップくじら亭をご愛顧いただき、まことにありがとうございます。

今回のキャンペーンは、

9月17日(土)14:00まで限定!

「2022敬老の日キャンペーン」!!

【最大3,240円値引】詰合せ・セット商品が全て定価から2割引!!(過去最大の値引額です)

もちろん通常通り【送料無料】です!

今回の商品に関しては、先月までの無料キャンペーンよりお得!!

9/19(日)の「敬老の日」にギリギリ届く日時までの期間を設定しました。

「敬老の日」にお世話になっている方々へ感謝の意を伝えるためでも、また、こんなお得な内容なら「ご自分へのごほうび用」でも、ぜひお使いください。

では、今回のラインナップを・・・

鯨詰合せ-Aセット〔赤身刺身・畝須ベーコン〕¥5,400→¥4,320【送料無料】 

鯨詰料合せAセット〔赤身刺身・畝須ベーコン〕5,400円→4,320円【送無料】

鯨詰合せ-Bセット〔赤身刺身・畝須ベーコン・おばいけ・竜田揚〕¥5,400→¥4,320【送料無料】 鯨詰合せ-Bセット〔赤身刺身・畝須ベーコン・おばいけ・竜田揚〕5,400円→4,320円【送料無料】

鯨詰合せ-特選セット〔赤身刺身・畝須ベーコン・さえずり・おばいけ〕¥10,800→¥8,640【送料無料】鯨詰合せ-特選セット〔赤身刺身・畝須ベーコン・さえずり・おばいけ〕10,800円→8,640円

とらふく刺身セット(3人前)¥10,800→¥8,640【送料無料】 とらふく刺身セット(3人前)10,800円→8,640円【送料無料】

とらふく刺身セット(2人前)¥7,560→¥6,048【送料無料】とらふく刺身セット(2人前)7,560円→6,048円【送料無料】

とらふく刺身会席(3人前) 4月~9月(春夏)は「ふく一夜干し」付 ¥16,200→¥12,960【送料無料】とらふく刺身会席(3人前) 4月~9月(春夏)は「ふく一夜干し」が入っています 16,200円→12,960円【送料無料】

国内産 ふく詰合せ〔ふくのたたき・ふく一汐・ふく唐揚〕¥5,400→¥4,320【送料無料】国内産 ふく詰合せ〔ふくのたたき・ふく一汐・ふく唐揚〕5,400円→4,320円【送料無料】

鯨ベーコン・河豚詰合せ ¥5,400→¥4,320【送料無料】鯨ベーコン・河豚詰合せ 5,400円→4,320円【送料無料】

鯨・河豚詰合せ〔くじら赤身刺身・畝須ベーコン・とらふく刺身・皮身〕〈第53回山口県水産加工展水産庁長官賞受賞商品〉¥10,800→¥8,640【送料無料】鯨・河豚詰合せ〔くじら赤身刺身・畝須ベーコン・とらふく刺身・皮身〕〈第53回山口県水産加工展水産著長官賞受賞作品〉10,800円→8,640円【送料無料】

いかがでしたか?

今回も攻めた価格設定にさせていただきました。

 

もちろん、9月9日までは「くじらの日キャンペーン」も並行して実施しています。合わせてご利用ください。

電話注文も、もちろん承ります!

»マル幸ショッピングサイト

「尾羽雪(おばいけ)」「さらしくじら」~見て、食べて清涼感を味わう二品、食べ比べてみませんか?

【暑い夏を乗り切ろうキャンペーン!(第一弾)】

尾羽雪(おばいけ)60g」通常540→432(税込)
尾羽雪(おばいけ)200g」通常1,728→1,404(税込)

早くも40℃を記録するところがあるなど、例年以上の暑さにまいってしまいますね。

弊社でも外出先から帰ってくると「暑い!」の第一声が定番です。
電力需要のひっ迫で事務所の温度設定を上げてみますが、これも「暑い・・・」(もちろん冷凍倉庫の温度設定は変えませんが)。
この夏をどう乗り切るか、考えるだけでウンザリしていまいますね。

そこで、今回は【暑い夏を乗り切ろうキャンペーン!(第一弾)】(ということは当然・・・今月第二弾もあります。乞うご期待!)として、

「見て食べて清涼感を味わう商品」をご紹介します。
「尾羽雪(おばいけ)」「さらしくじら」です。

実は、この「尾羽雪(おばいけ)」「さらしくじら」はどちらも同じ名前で売られていることが多く、食べ方も似ているため、正直ネーミングの違いだけでは? と思われるお客様も多いかと存じます。
弊社では、鯨の尾羽(下の図の「尾羽」)で作った商品を「尾羽雪(おばいけ)」
鯨の本皮(下の図の「本皮」)で作った商品を「さらしくじら」として明確に分けて販売しています。

まずは、「尾羽雪(おばいけ)」。詳しい説明はくじらのおばいけってどんな料理?オススメの食べ方も紹介に記載していますのでごらんいただけるとありがたいのですが、
とにかく、見た目も涼しく、弊社では白く美しいさまを雪に例えて、「尾羽雪(おばいけ)」として提供しております。

おばいけ

 

写真用に上品に少なく盛り付けていますが、
写真内の「尾羽雪(おばいけ)」は弊社が販売している最低量60gの一部です。

今回は、通常60g 540円のところを432円!
(食べ比べ用に「さらしくじら」と同額にいたしました。)
さらに、通常200g 1,728円のところを1,404円!
以上の価格で20228月末日までご提供いたします。

「尾羽雪(おばいけ)」は60g、200gとも同じ商品ページにあります。
商品ページのグラム数が表示されている部分をタップまたはクリックしていただくと、お好みの量が指定できます。

続いて、「さらしくじら」。詳しい説明はさらしくじらの商品ご紹介!に記載していますのでごらんいただけるとありがたいのですが、
こちらも、見た目も涼しく、シャキシャキ感を楽しめる一品です。

さらしくじら

写真用に上品に少なく盛り付けていますが、
写真内の「さらしくじら」は弊社が販売している50gの一部です。

「さらしくじら」もタンパク質も多く含み、低カロリー。食欲の落ちたときにも、ダイエット中の方にもおすすめです。コリコリとした食感を酢味噌、梅肉、わさび醤油、ぽん酢で味付けしていただくと美味しくいただけます。

弊社のイチオシはさっぱりとした味わいを楽しめる三杯酢和えと合わせる食べ方。お好みに合わせて三杯酢をお作り頂き、薄く切ったキュウリやごまと合わせるとさっぱりとしたさらしくじらの味わいを存分に楽しむことができます。
「さらしくじら」はシャキシャキ感がたまらない商品です!

~まとめ~

今回は「尾羽雪(おばいけ)」「さらしくじら」、それぞれを同価格(432円)にすることで、弊社の「食べ比べてほしい!」という熱い思い(ここだけは熱いです)が伝われば幸いです。

なお、2022年8月末日までは、送料無料キャンペーン「やまぐちECエール便」も実施しています。

↑上記キャンペーンは、予算設定額到達のため終了いたしました。
ありがとうございました。

まずは食べ比べという方は、「尾羽雪(おばいけ)60g「さらしくじら 50g、どちらも432円ですので、合わせても送料込みで864円でお楽しみいただけます。


「尾羽雪(おばいけ)」がお好みの方は、200g1,728円のところを1,404円にしておりますので是非この機会にいかがでしょうか?

»マル幸ショッピングサイト

【動画で紹介】くじらの「おばいけ」「さえずり」「さらし」

《YouTubeチャンネル》本場下関の鯨とふぐ「マル幸」

「くじらベーコン」「さえずり」「おばいけ」・・・マル幸の人気の商品を動画で紹介しています。

2本目は

「くじら おばいけ・さえずり・さらし」

マル幸の《YouTubeチャンネル》本場下関の鯨とふぐ「マル幸」では、本場の鯨・ふぐや加工品の美味しい食べ方やレシピをどんどんご紹介していきます。
お楽しみに!

くじらの「おばいけ」「さえずり」「さらし」は、マル幸のオンラインショップ「くじら亭」でお取り寄せいただけます。

»マル幸オンラインショップ「おばいけ」
»マル幸オンラインショップ「さえずり」
 »マル幸オンラインショップ「さらしくじら」

マル幸の「鯨おばいけ」が「とんかつ 濵かつ『松花堂御膳』メニューに!

とんかつ 濵かつ『松花堂御膳』に鯨おばいけの一品が登場!

この度、とんかつチェーン「とんかつ 濵かつ」の地域・店舗限定メニューに「松花堂御膳」が登場。
そのセット内容の一品に、マル幸の鯨おばいけを使った『鯨サラダ』が選ばれました。

スタートは、「福岡大池店」「久留米荘島店」からです。どうぞお召し上がり下さい。

「とんかつ 濵かつ」は、九州を中心に展開する昭和37年創業の銘柄豚(ブランドポーク)など厳選された素材によるワンランク上のとんかつと、様々なおもてなしが自慢の老舗のとんかつチェーンです。宅配・テイクアウトも行っています。

»「とんかつ 濵かつ」>地域・店舗限定メニュー>松花堂御膳

鯨おばいけのプリプリ食感が堪らない「鯨サラダ」

新鮮な野菜に、マル幸の「おばいけ」をトッピングして、オリジナルドレッシングをかけた「鯨サラダ」。
マル幸の「おばいけ」は、薄切りした尾ひれを湯通しして、コリコリ・プリプリの食感。様々な野菜の清新な味わいとマリアージュされて、クセになる味わいです。

鯨の「おばいけ」とは?

おばいけ」は「おば」や「おばけ」とも呼ばれ、漢字では“尾羽毛”とも書かます。
鯨肉の中でも最も美味しいと言われる鯨の尾びれの部分で、ボイル後、水でさらした物を刺身や、あるいは酢味噌をつけて食べられることが多い部位です。また、本皮を薄く切って熱湯をかけて冷水でさらした「さらしくじら」があります。これも、地域によってはおばいけと呼ばれますが「花くじら」などと、何とも風雅な名前で呼ばれることもあるようです。
尾ひれを使ったものと本皮を使ったものがあり、どちらもゼラチン質を多く含み、コリコリ・プリプリ。ポン酢や酢味噌、梅肉などで食べるととても美味しく、お酒のおつまみにもピッタリです。
節分に「くじら」などの大きいものを食べると、新しい1年を元気に過ごす事ができると伝えられています。

 

「おばいけ」のお取り寄せはマル幸ショッピングサイトで!

マル幸商事では白く美しいさまを雪に例えて、「尾羽雪(おばいけ)」として、マル幸ショッピングサイト「くじら亭」で販売しています。

大正8年創業の「マル幸商事」が、鯨の本場・下関からお届けします。
「おうちごはん」・「おうちグルメ」の食卓に、ちょっとした贅沢を。巣篭り生活を美味しく・とんかつ 濵かつ楽しくお過ごしください。

»マル幸ショッピングサイト「くじら亭」-おばいけ

くじら「おばいけ‐200g」が加わりました!

くじら商品の「さらしくじら・おばいけ」カテゴリーに、「おばいけ‐200g」が新たに登場!

加熱後冷凍していますので、届いたら冷蔵庫の中で解凍して、そのままお召上がりいただけます。

酢味噌や酢醤油などお好みのでお楽しみください!

»マル幸オンラインショップで「おばいけ‐200g」を購入

 

▼未体験の方、「おばいけ」とは?

 

「おばいけ(尾羽毛)」とは、くじら肉の中でも最も美味と言われる「尾」と「身」の間の事ですが、「おばやけ」と呼ばれることもあります。
この部分を薄くスライスして茹でたものは、雪のように真っ白で、”フワフワ”と”シャキシャキ”の相反する独特の食感がクセになります。
皮つきのものは、さらに“コリコリ”も加わり、また「さらしくじら」というのもあり、おばいけと同じ部位を塩漬けにしたものを、薄くスライスして熱湯をかけ、冷水で晒したものです。
皆さんも“通”になって、是非色々と楽しんでくださいね。

「おばいけ‐200g」のご購入はこちら»マル幸オンラインショップ

 

炭火焼・八剣伝「日本うまいもの紀行」でマル幸の「さらしくじら」登場!

あの炭火焼の八剣伝で「日本うまいもの紀行‐瀬戸内」が開催!

八剣伝で「日本うまいもの紀行‐瀬戸内」アットホームなサービスと落ち着いた雰囲気で幅広いお客様に人気の本格炭火焼き鳥の全国チェーン「八剣伝」。 その八剣伝の全店舗(一部除く)で、H30年11月5日~12月12日まで、瀬戸内にスポットをあて、山海の幸を満喫いただける「日本うまいもの紀行‐瀬戸内」が開催されます。

  • 実施店舗: 八剣伝全店舗(一部未実施店舗有り)
  • フェア期間: 平成30年11月5日(月)~平成30年12月12日(水)
  • フェア内容: 瀬戸内にスポットをあて、山海の幸を満喫いただけるメニューをご用意

▼詳しくは
⋟八剣伝「日本うまいもの紀行‐瀬戸内‐」ご案内ページ

マル幸の「さらしくじら」もメニューに!

マル幸のさらしくじら瀬戸内には、山海の美味しいものがたくさん!
そんな中、マル幸の「さらしくじら」もメニューに登場します。

1皿380円のお手頃価格で、さっぱりしているのにコクがある、適度に残った脂の旨みや香りやをお楽しみいただけます。 酢味噌が一層味を引き立てますす。

さらしくじらは、「マル幸オンラインショップ‐くじら亭」でもお求めいただけます

⋟マル幸オンラインショップ‐くじら亭: さらしくじら

【炭火焼・八剣伝】———
焼き鳥を中心に、揚げ物、焼き物、食事などバリエーション豊かに居酒屋メニューをラインナップした品揃えの本格炭火焼き鳥店。木と炭を中心にして落ち着いた雰囲気を演出。ゆったりと寛いでいただけるような内装で、楽しく・美味しくお楽しみいただけます
八剣伝 公式サイト https://www.marche.co.jp/brand/hakkenden.html