食通が唸る最高の美味「鯨の尾の身」！
今回は美味しい鯨を「数量限定」でご紹介。
ズバリ『尾肉』。
尾に近い背肉で、脂の乗った霜降り状の最高級部位です。
鯨が大海原を泳ぐのに最も使う部位とされ、「尾の身」の呼び名でも有名です。
高級マグロ、高級牛肉にも負けない霜降り具合。
もちろん、絶品の味です。
弊社の大丸下関店地下１階のくじら売場でも好評販売中です。
大きさは 120gのサイコロ状にカットし、冷凍しています。
美味しい「鯨尾の身」の召し上がり方
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- 冷凍室（-18℃程度）から冷蔵室（10℃程度）へ移して1～2時間、表面が少し解けるくらいに解凍します。（季節や冷蔵庫の機種によって多少異なります）
- スライスして、生姜醤油やワサビ醤油・にんにく醤油等でお召し上がりください。
6月22日よりマル幸オンラインショップ「くじら亭」で販売開始！
120gで5,184円とチョッと高めですが、 期待を裏切らない贅沢な逸品をご堪能いただけます。
希少部位のため、これまでオンラインショップでのご紹介を控えておりましたが、 満を持してご案内します。
6/22より「やまぐちECエール便」送料無料キャンペーン（期間限定）で最高のグルメをお取り寄せで、ご家庭で味わっていただけます。
この機会にぜひご賞味ください。 »マル幸オンラインショップ「くじら亭」
【商品内容】
商品名(鯨種)： 尾肉（尾の身）【イワシクジラ】
内容量： 120g
保存方法：冷凍（−18℃以下）
賞味期限：冷凍で約３ヶ月
限定数： 30点