10月特売《30個限定》逸品グルメ「鯨のたたき」

逸品グルメ「鯨のたたき」30個限定!

 

鯨の本場・下関から産地直送でお届けする「マル幸オンラインショップ‐くじら亭」の10月の特売は「鯨のたたき」です。

限定30個 300g入り540円で10月末までご提供!

「たたき」は鰹? いえ『鯨』のたたきも絶品です!

本場下関の鯨通販マル幸の「鯨たたき」
本場下関・マル幸特製「くじらのたたき」

“たたき”というと、「鰹のたたき」を一番に思い浮かべる方が多いでしょうか。二番目は「鶏のタタキ」でしょうか… (西日本では“タタキ”のカナ標記も多いかも)。でも、『鯨のたたき』も、なかなかの逸品、美味しい“たたき”なのです。

限定30個、300g入り540円でご提供!
»「くじらのたたき( 300g)」540円 はコチラ

本場下関・マル幸の“特製ダレ”に付け込んだ『くじらのたたき』

まる幸の「本場下関直送くじら赤肉」
本場下関・マル幸の鯨の赤肉

マル幸の「くじらのたたき」は、イワシ鯨の“赤肉”を、マル幸特製の醤油ベースのタレに漬け込んだ後、加熱して仕上げています。

“たたき”にすることで、火が通っているのに中身は柔らかく、お好みの柑橘類のポン酢などでそのままお召し上がりいただけます。
わさび・もみじおろし・葱など、好みの薬味を添えると、鯨ならではの「しっかりした肉の味わい」をより引き立てます。
肉としての歯ごたえや旨味もあるので、“柚子胡椒”とも相性がよく、爽やかな辛味が鯨の旨味を引き立て、また別の美味しさをお楽しみいただけます。
秋の夜長にお酒も進みますね。

限定30個、300g入り540円でご提供!
»「くじらのたたき( 300g)」540円 はコチラ

▼「くじらのたたき」の美味しい召し上がり方

真空袋に入れて冷凍の状態でお届けしますので、 冷蔵庫で解凍して、食べやすい厚さにスライスしてお召し上がりください。
(完全に溶け切る前のほうがスライスしやすく美味しく召し上げれます)

くじらたたき_寿司

★「くじらのたたき」おすすめレシピ

ポン酢醤油でお召し上がりいただくのが定番ですが、握り寿司として「鯨たたき寿司」や、マリネしてイタリアンな「鯨たたきのカルパッチョ」、丼の具として「鯨たたき丼」など、様々なアレンジレシピをお楽しみいただけます。

もし、“これが最高!”なレシピがありましたら、ぜひお知らせくださいね。

 

限定数30個 10月末までの販売です。ご注文はお早めに!

»マル幸オンラインショップで「くじらのたたき」を購入

鯨のたたき300g 特別特価540

●使用鯨種:イワシ鯨(北西太平洋産)
●加熱済み、要冷凍
●賞味期限:冷凍180日
解凍後はお早めにお召し上がりください。

»マル幸オンラインショップ「くじらのたたき」
»マル幸オンラインショップ‐くじら亭

【動画で紹介】くじらの“お刺身”

《YouTubeチャンネル》本場下関の鯨とふぐ「マル幸」

「くじらベーコン」「さえずり」「おばいけ」・・・マル幸の人気の商品を動画で紹介しています。

4本目は

くじら“赤肉”と“百尋(ひゃくひろ)”の刺身

マル幸の《YouTubeチャンネル》本場下関の鯨とふぐ「マル幸」では、本場の鯨・ふぐや加工品の美味しい食べ方やレシピをどんどんご紹介していきます。
お楽しみに!

くじら“赤肉”と“百尋”」は、マル幸のオンラインショップ「くじら亭」でお取り寄せいただけます。

»マル幸オンラインショップ「くじら赤肉」コーナー
»マル幸オンラインショップ「百尋」

マル幸のくじら製品を使った”くじらパン”が登場!

マル幸のくじら製品を使ったコラボパンが「カトルセゾン下関大丸店」で販売開始!

下関で”デパ地下”のパン屋さんといったら、「カトルセゾン下関大丸店」さん。

そのカトルセゾンさんが、マル幸商事のくじら製品とのコラボ商品を開発! 「くじらメンチカツバーガー」と「くじらの竜田揚げカレーパン」が、2017年の12/27より新商品として販売開始されました。

»食べログ・カトルセゾンページ

大丸下関2018011チラシよりカトルセゾンのくじらパン
カトルセゾンのくじらパン(大丸下関2018011チラシより引用)

【くじらメンチカツバーガー】 ¥324

パン生地には竹炭を使用しているので、その色はなんと”黒”。インパクト大です!これは、「くじら」をイメージしているんですね(マル幸‐歓喜です!)

なんと、”くじらメンチカツ”が、まるごと1個!? 入っています! そしてソースの代わりに「タマゴサラダ」を合わせ、見た目も美味しさもGoodなコラボレーションとなっています。

【くじらの竜田揚げカレーパン】 ¥259

こちらも、同じ竹炭を使った黒生地の中に、たっぷりの“黒カレー”をつめて、さらになんと! “「くじら竜田揚」がまるごと1枚”!! 入っています。

»下関大丸2018/01/11広告ページ

くじらと竹炭にはカラダにとってもよい効果!

「バレニン」

くじらの赤身肉には「バレニン」というアミノ酸が豊富に含まれています。くじらが絶食状態で出産し、そのまま数千kmも不眠で泳ぎ続ける驚異的なパワーや持久力の秘密だと考えられています。
2013年に日本鯨類研究所が行った試験でも、ヒトに対して、疲労を軽減する効果があるという結果が得られました。

「竹炭」

竹炭には体内から毒素や老廃物を取り除くデトックス効果があります。

お腹とカラダにうれしい、くじらとパンのコラボレーション。是非、召し上がってみてくださいね!!