6月12日からスタートする、「やまぐちECエール便」送料無料キャンペーンの対象ショッピングサイトに「マル幸オンラインショップ-くじら亭」も参加します。
「やまぐちECエール便」は、やまぐちの美味しいものを全国の皆様に召し上がっていただきたいと、お取り寄せ送料を山口県が負担して応援するものです。
この機会に、本場下関から直送するマル幸の「鯨」や「ふぐ」を取り寄せて、ぜひ味わってみてくださいね。
【１回目予定期間】令和5年6月12日（月）～令和5年9月15日（金）
【２回目予定期間】令和5年10月16日（月）～令和6年1月15日（月）
※支援上限額を超えた場合、予定前に終了することがあります。ご了承ください。
予算設定額に到達しましたので、予定よりかなり早いですが終了いたしました。
多くの方にご利用いただき、大変感謝しております。
ありがとうございました<(_ _)>
なお、セット商品の「送料無料&1,000円OFF」は、
当初の予定通り12月31日まで継続いたします。
お歳暮などにぜひご利用ください<(_ _)>
10月1日からスタートする、「やまぐちECエール便」送料無料の第2回キャンペーンの対象ショッピングサイトに「マル幸オンラインショップ-くじら亭」も参加します。
「やまぐちECエール便」は、やまぐちの美味しいものを全国の皆様に召し上がっていただきたいと、お取り寄せ送料を山口県が負担して応援するものです。
この機会に、本場下関から直送するマル幸の「鯨」や「ふぐ」を取り寄せて、ぜひ味わってみてくださいね。
【２回目予定期間】10月1日（土）～12月31日（土）〈終了いたしました〉
※支援上限額を超えた場合、予定前に終了することがあります。ご了承ください。
いつもマル幸商事オンラインショップをご愛顧いただきまことにありがとうございます。
さて、今回は・・・
1袋(5枚入) 540円 → 324円【40％OFF！】
(1枚あたり64.8円)
2袋(5枚入×2) 1,080円 → 540円【50％OFF！！】
(1枚あたり54円)
5袋(5枚入×5) 2,700円 → 972円【64％OFF！！！】
(↑なんと1,728円引！)
(1枚あたり38.88円)
商品ページで「1袋(5枚入）」をタップorクリックすると、
「2袋(5枚入」も「5袋(5枚入)」も表示されます。
アウトレット商品でもないのに
はっきり言って「『商売上がったり』な価格」です。
価格崩壊です・・・（担当者涙）
賞味期限は3ヶ月です。
正直、この価格で居酒屋さんがサイトで直接購入して、
「2枚540円」なんて設定で出されちゃうと・・・
(実際出せる内容の商品です)
居酒屋さんだけにかなりの粗利が出てしまう数字です(担当者涙涙)
(このブログを見た飲食店関係者様、どんどんお買い上げください。大歓迎です！)
こんな価格設定、通常あり得ませんが、それでもやります！
そして、
「売切次第、この商品はもう一般販売はいたしません。」
メンチカツは、給食など限定の販売に切り替えます。
「給食では人気な商品なのに・・・」(担当者涙涙涙)
と担当者も申しておりますが、決意の値下げです。
この時点で他の経費を負担する余裕がないので。
申し訳ありませんが、送料は通常どおりとさせていただきます。
放出価格の「くじらメンチカツ」、ぜひお買い求めください！
こっそりはじめてみました。
興味のある方は、一度ごらんください。
よろしくお願いします。
▼公式INSTAGRAMはこちらHTTPS://WWW.INSTAGRAM.COM/KUJIRATEI_MARUKOU/
いつもマル幸商事オンラインショップくじら亭をご愛顧いただき、まことにありがとうございます。
今回のキャンペーンは、
9月17日(土)14:00まで限定！
「2022敬老の日キャンペーン」！！
【最大3,240円値引】詰合せ・セット商品が全て定価から2割引！！（過去最大の値引額です）
もちろん通常通り【送料無料】です！
今回の商品に関しては、先月までの無料キャンペーンよりお得！！
9/19(日)の「敬老の日」にギリギリ届く日時までの期間を設定しました。
「敬老の日」にお世話になっている方々へ感謝の意を伝えるためでも、また、こんなお得な内容なら「ご自分へのごほうび用」でも、ぜひお使いください。
では、今回のラインナップを・・・
鯨詰料合せAセット〔赤身刺身・畝須ベーコン〕5,400円→4,320円【送無料】
鯨詰合せ-Bセット〔赤身刺身・畝須ベーコン・おばいけ・竜田揚〕5,400円→4,320円【送料無料】
鯨詰合せ-特選セット〔赤身刺身・畝須ベーコン・さえずり・おばいけ〕10,800円→8,640円
とらふく刺身セット(3人前)10,800円→8,640円【送料無料】
とらふく刺身セット(2人前)7,560円→6,048円【送料無料】
とらふく刺身会席(3人前) 4月～9月(春夏)は「ふく一夜干し」が入っています 16,200円→12,960円【送料無料】
国内産 ふく詰合せ〔ふくのたたき・ふく一汐・ふく唐揚〕5,400円→4,320円【送料無料】
鯨ベーコン・河豚詰合せ 5,400円→4,320円【送料無料】
鯨・河豚詰合せ〔くじら赤身刺身・畝須ベーコン・とらふく刺身・皮身〕〈第53回山口県水産加工展水産著長官賞受賞作品〉10,800円→8,640円【送料無料】
いかがでしたか？
今回も攻めた価格設定にさせていただきました。
もちろん、9月9日までは「くじらの日キャンペーン」も並行して実施しています。合わせてご利用ください。
これまでお買い上げいただいていた方は、「どこが変わったの？」と思われますよね。
これまでは、「北西太平洋産イワシ鯨」を使用していましたが、
今回からは「ノルウェー産ミンク鯨」を使用しています。
これまでより色が赤黒くなり、より濃厚な味となります。
これは、鉄を持った「ミオグロビン」が豊富に含まれているためです。
今回ブログを公開した現在（2022年8月26日）、日本の商業捕鯨は自国の領海・EEZ内での活動のみとなっています。
（出典：「『捕鯨をめぐる情勢』令和4年4月水産庁」より）
日本の商業捕鯨は、IWC（国際捕鯨委員会）を脱退したことから全面解禁のイメージが先行していますが、実際は、これまでに蓄積した調査結果をもとに毎年「特定の鯨種」「特定の頭数」が決められています。
令和4年度の「母船式捕鯨業」では、上の地図にも記載されているとおり、ミンククジラ、ニタリクジラ、イワシクジラのみです。先日NHKスペシャルで放映されたニタリクジラもそのうちの一つです。
決められた頭数は、「捕鯨をめぐる情勢」に詳しく記載されていますので、興味のある方はこちらをごらんください。
決定された数値よりあらかじめ少なめに設定した頭数を捕鯨しているのが現状です。
一方、ノルウェーでは、IWC（国際捕鯨委員会）が採択した商業捕鯨全面禁止（モラトリアム）に異議を提出しているので、この決議に捉われず、商業捕鯨を行っている状況です。下の図を見ると、ノルウェーではミンククジラがIWCの管理対象になっています。
（出典：「『捕鯨をめぐる情勢』令和4年4月水産庁」より）
味・価格を含め総合的に検討した結果、マル幸商事オンラインショップくじら亭では、これから販売する赤肉（低温熟成）はノルウェー産ミンク鯨を使用していきます。今後とも、ご愛顧のほどよろしくお願いいたします。
いつもマル幸商事オンラインショップくじら亭をご愛顧いただき、まことにありがとうございます。
今回は、
赤肉（低温熟成）160g〔イワシ鯨〕残りわずか！
販売終了後は、鯨種変更&サイズダウンしての販売となります。
慣れ親しんでいただいた現在の赤肉（低温熟成）160g〔イワシ鯨〕、最後の値引販売実施中です。実施中の送料無料キャンペーンと合わせて8月末日までのご注文がお得です！
9月以降の発送でも、8月末日までにご注文いただくと商品値引&送料無料の対象となります！
↑上記キャンペーンは、予算設定額到達のため終了いたしました。
ありがとうございました。
というご案内です。
販売終了後の鯨種変更につきましては、これまでの「北西太平洋産イワシ鯨」から「ノルウェー産ミンク鯨」になります。これは、「北西太平洋産イワシ鯨」の在庫の問題です。
やはり食べ慣れたものを変えざるを得ないというのは、少し勇気が必要になるかと思います。ですが、「ノルウェー産ミンク鯨」の赤肉（低温熟成）もしっかりおススメできる内容になっております（下にも記載）ので、内容変更後もお楽しみください。
サイズダウン（重量160g→130g）については、昨今の仕入価格・燃料費などの高騰に尽きます。これまも他のコストダウンで販売価格に影響が出ないよう努めてまいりましたが、さすがに同内容での販売はできなくなってしまいました。
「せめて同じ販売価格はで召し上がっていただきたい・・・」という苦肉の策です。なにとぞご容赦ください。
販売終了後の「ノルウェー産ミンク鯨」は次のような鯨肉を使用した商品です。
販売実績もすでにありますので、ご期待ください。詳細は、販売開始までのお楽しみとさせてください。
ということで今回は、
というご案内でした。
いつもマル幸商事オンラインショップ「くじら亭」のサイトをごらんいただき、まことにありがとうございます。
今回のご案内内容は、ズバリ・・・
ネット注文に抵抗のある方！ 電話注文などにも対応いたします！
です。
など、不安に思われる方もいらっしゃるかと。
ちなみに、マル幸商事オンラインショップ「くじら亭」の運営で使用している「Shopify」のセキュリティは
などを実施しており、金融機関レベルと言われています。上記の強固なセキュリティシステムによって安全に守られておりますので、あらかじめご安心いただけると幸いです。
これまで、マル幸商事オンラインショップ「くじら亭」でご購入いただいたお客様やご登録者にも、
が届けられるだけとなっております。
それでも、やはりネットでの購入には抵抗がある方がいらっしゃることも重々承知しております。そこで、
マル幸商事オンラインショップ「くじら亭」を見てご購入を検討されている方、ぜひメール・電話(FAX)にてご注文ください。
もちろん、弊社担当がネット注文として承りますので、ネット販売だけにしか適用されない各種キャンペーンの対象になります！
「言い間違い」「聞き間違い」の発生を減らすため、推奨するのは次の順番です。
それぞれのご注文の具体的な流れは、
「メールアドレスはあるけれど、クレジットカード情報がやっぱり不安」などの方におススメです。以下の①～④の流れで進めます。
①メールでご注文いただく
ご注文時に必要な情報は次のとおりです。
・ご購入商品名（このサイト上にあるものしか対応できません）
・ご本人様氏名
・ご本人様電話番号（携帯電話の方がありがたいです）
・ご本人様郵便番号・住所
・お届け先氏名〈ご贈答の場合〉
・お届け先電話番号〈ご贈答の場合〉
・お届け先郵便番号・住所〈ご贈答の場合〉
・決済方法の選択（銀行振込・代金引換のどちらか）
※ご贈答用の場合は、「銀行振込」のみでお願いします。
・【ご希望の場合】お届け指定日（注文日から5日以降のみ対応）
・【ご希望の場合】お届け時間帯を選んでください。
※配送時間帯・・・午前中・14-16時・16-18時・18-20時・19-21時
②弊社担当が内容を確認し、商品代金・送料・（該当すれば）代金引換手数料を計算して、いただいたメールアドレス宛にshop@marukou-inc.co.jpから確認メールを送信
③お客様にて確認のうえ、「OK」メールを返信
（ここで質問などあればメールで承ります）
④弊社担当がご注文内容を登録→お客様に「注文完了メール」を送信（細かい設定がある場合は、さらにフォローメールを送信します）
という流れになります。その後は、
となります。
「ネットで商品は見るけど、入力が面倒」などの方におススメです。以下の①～②の流れで進めます。
①お電話（またはFAX）でご注文いただく
電話番号 083-267-3727にご連絡いただき、オンラインショップ担当を呼び出していただけると対応いたします。
お名前をうかがった後一旦電話を切り、弊社担当 083-267-3727 または事前にお客様にお伝えした携帯電話番号より折り返し連絡いたします。
ご注文時に必要な情報は次のとおりです。事前にメモなどしていただけると進めやすいかと思います。
・ご購入商品名（このサイト上にあるものしか対応できません）
・ご本人様氏名
・ご本人様電話番号（携帯電話の方がありがたいです）
・ご本人様郵便番号・住所
・お届け先氏名〈ご贈答の場合〉
・お届け先電話番号〈ご贈答の場合〉
・お届け先郵便番号・住所〈ご贈答の場合〉
・決済方法の選択（銀行振込・代金引換のどちらか）
※ご贈答用の場合は、「銀行振込」のみでお願いします。
・【ご希望の場合】お届け指定日（注文日から5日以降のみ対応）
・【ご希望の場合】お届け時間帯を選んでください。
※配送時間帯・・・午前中・14-16時・16-18時・18-20時・19-21時
※FAXがある方は、事前に上記の内容を
FAX 083-267-8642(オンラインショップ担当あて)まで送信いただけるとさらに進めやすくなります。
②さらに確認が必要な場合は、
商品代金・送料・（該当すれば）代金引換手数料を計算して、いただいたお電話あて、弊社担当 083-267-3727 または事前にお客様にお伝えした携帯電話番号より確認のご連絡を差し上げます。
という流れになります。その後は、
となります。
なお、スマホでごらんの方は、トップページのメニューから「電話でのご注文」をタップしていただけると電話番号(083-267-3727)が表示されます。通話開始ボタンをタップするとそのまま通話できますので、ご利用ください。
ネットでは注文しにくいと諦められていた方、ぜひご活用ください。
お久しぶりの新商品発売です。
今回は、その名も「ふくのジャーキー」。
しっとりソフトな味わいで、軽い歯ごたえはあっても、軽く噛みちぎれ、だからといってすぐに飲み込むのはもったいないと思えてしまう「ふくのジャーキー」。
まず封を開けると、「ふく」（下関では「ふぐ」のことを「ふく」と呼びます）の薫りが軽く漂います。
一切れ口にすると、ブラックペッパーなど香辛料ベースの特製ダレに漬け込みしっとりと熟成させた味が、噛めば噛むほど「ふく」が本来持っているグルタミン酸の旨みと相まって口いっぱいに広がります。
こんな一切れがいくつも入っていればいつまでも幸福感が続きます。
さらにお酒があれば、長い幸福感を味わうことができるでしょう。
飲み物で流しこまずに、「ふくのジャーキー」一切れ一切れをゆっくり噛みしめて、それからまた飲み物を味わう、という流れがおススメです。
アルコールの種類は問いません。自分に合うものを一切れ一切れ食べながら探してみるのも面白いですね。
暑い毎日が続く中、涼しくした部屋で日本酒やウイスキーなどとちびちびやるのもいいですし、
外でビールやチューハイ、ハイボールなどを飲みながら、アクセントとして「ふくのジャーキー」を食べていただくのもアリです。
アルコールが飲めない方でも、炭酸水や辛めのジンジャーエールなどでもしっかり幸福感を味わえます。
ちょっとお子様にはまだ早い、「おとな」なジャーキーをお召し上がりください。
マル幸商事オンラインショップくじら亭では、すでにオリジナルのタレで味付けしているので、冷凍状態のまま揚げればすぐに出来上がり！という「くじら竜田揚」を用意しています。
こんな暑い夏には・・・
揚げたての竜田揚を夏野菜と一緒にそのまま調味液に漬けたら「マリネ」や「南蛮漬」の完成！
というお手軽な料理もいいですよね。
そのまま1～2時間冷蔵庫に入れておけば、さらに味が馴染みます。
さっぱりとして、酸味と甘味がマッチして食欲が進むこと間違いありません！
洋風の「マリネ」としてブラックペッパーと合わせるか、和風の「南蛮漬」としてしょう油・唐辛子と合わせるか、どちらにしても鯨肉と野菜が簡単にしっかり食べられます。ビタミンもたんぱく質もこれでバッチリですね。
このマル幸商事の「くじら竜田揚」、懐かしの・・・という枕詞でノスタルジーに浸るだけの食材ではありません。
もちろん、そのまま食べても美味しいのですが、
お伝えした通り、「マリネ」にも「南蛮漬」にも相性いいんです。他に「中華あん」で食べるのもおススメですし、さまざまな料理で使えるんです。
くじらの赤肉の栄養価については、こちらのブログもごらんいただけると「なかなかのものだな」と認めていただけるかと（以下のグラフからもブログへジャンプできます）。
ちなみに、マル幸商事の「くじら竜田揚」は、現在の学校給食でもよくご利用いただいています（お子様向けに味を変えていますので全く同じではありませんが）。
「今日、学校で『くじらの竜田揚』食べてきたよ！」というお子様の声、
ひょっとするとマル幸商事の「くじら竜田揚」だったかもしれませんね。
マル幸商事オンラインショップくじら亭でも、この「くじら竜田揚」をリピートされる方がいらっしゃいます。なんといっても税込378円ですし、「鯨肉が高い」と思われている方にもお手軽に購入可能な商品ではないかと思っています。
現在、「送料無料キャンペーン」もご利用可能(予算設定額到達次第終了)ですので、全国どこからでも送料を気にせず、お手軽に「くじら竜田揚」をお楽しみください。
↑上記キャンペーンは、予算設定額到達のため終了いたしました。
ありがとうございました。
