【期間限定価格!】「赤肉(低温熟成) 160g」「赤肉(刺身用) 120g」値引販売のご案内

【暑い夏を乗り切ろうキャンペーン!(第二弾)】

猛烈な日差しでキビシイ・・・と思っていたら、突然バケツをひっくり返したような大雨が降ってみたり・・・。
一日の中でもめまぐるしく天気が変わり、体調を崩しがちになっていませんか?

そこで、今回は

「夏バテ防止!スタミナUPにはやっぱりくじらの赤肉でしょ!」
赤肉(低温熟成) 160g」「赤肉(刺身用) 120g」限定値引販売のご案内

です。
赤肉(低温熟成)160g


こちらが「赤肉(低温熟成) 160g」です。

赤肉(刺身用)120g

こちらが「赤肉(刺身用) 120g」です。

赤肉をおススメする理由
その1:含まれる豊富な「バレニン」

夏バテ防止にくじらの「赤肉」を紹介するのは、なんといっても抗酸化作用抗疲労効果運動パフォーマンス向上効果が認められる「バレニン」(イミダゾールジペプチドというアミノ酸の一種)を非常に多く含んでいるからです。
さらに詳しい内容は、美味しいくじらの刺身を選ぶポイント!選び方からおすすめの食べ方まで。を掲載しておりますので、ごらんください。

イミダゾールジペプチドは、動物の筋肉に多く含まれるアミノ酸の一種で、「カルノシン」「アンセリン」「バレニン」に代表されるジペプチドの総称です。ジペプチドとは、2つのアミノ酸がつながったものです。
「カルノシン」「アンセリン」「バレニン」は、その効果からそれぞれを主原料としたサプリメントも多く作られています。ダイエットや筋トレをされる方にはご存知の方もいらっしゃるはずです。

特に「バレニン」は、他の二種に比べ比較的発見が新しく、くじらの筋肉から発見され、3のイミダゾールジペプチドとして各所から注目を浴びた経緯があります。

農林水産省も、大海原を泳ぎ続ける鯨のスタミナは、体内に大量に含まれているアミノ酸物質『バレニン』に秘密があると考えられています。と紹介しています。

バレニンちゃん
鯨肉業界では有名な「バレニンちゃん」です!


赤肉をおススメする理由
その2:「高タンパク」かつ「低カロリー」

上記1でも、赤肉が「バレニン」というアミノ酸の一部を多く含む高タンパク質食品であることはお伝えしましたが、くじらの赤肉は、「高タンパク」でありながらとっても「低カロリー」な食品なのです。

 

以下の各グラフは、
文部科学省の食品成分データベースから抽出した「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」の数値で作成したグラフです。

食品製品グラフ01

食品成分グラフ02

食品成分グラフ03

食品成分グラフ04

このグラフをみていかがでしょう? 最近話題になっている「馬肉」にも負けず劣らず、 ダイエットや筋トレでおなじみの「ささみ」にも引けを取らない、とってもヘルシーな数値だと思いませんか?

今回は、「高タンパク」かつ「低カロリー」な、くじらの「赤肉」をぜひご賞味いただきたく、「赤肉(低温熟成) 160g」「赤肉(刺身用) 120g」の限定値引販売を行います(20228月末日まで)。


赤肉(低温熟成) 160g」は、通常1,296円のところを、1,080(税込)
赤肉(刺身用) 120g」は、通常864円のところを、756(税込)

にてご案内いたします。

赤肉(低温熟成) 160gは、解凍時のドリップ(栄養素を含む水分)流出を赤肉(刺身用) 120gより抑えられる商品です。このお値引期間中にぜひお試しください!

なぜ、赤肉(低温熟成) 160gをおススメするのか、詳しくは美味しいくじらの刺身を選ぶポイント!選び方からおすすめの食べ方まで。をごらんください。


今なら、送料無料キャンペーンも同時に実施中ですので、ダブルでお得になっています。

↑上記キャンペーンは、予算設定額到達のため終了いたしました。
ありがとうございました。

くじらを食べて、暑い夏を乗り切りましょう!!

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「尾羽雪(おばいけ)」「さらしくじら」~見て、食べて清涼感を味わう二品、食べ比べてみませんか?

【暑い夏を乗り切ろうキャンペーン!(第一弾)】

尾羽雪(おばいけ)60g」通常540→432(税込)
尾羽雪(おばいけ)200g」通常1,728→1,404(税込)

早くも40℃を記録するところがあるなど、例年以上の暑さにまいってしまいますね。

弊社でも外出先から帰ってくると「暑い!」の第一声が定番です。
電力需要のひっ迫で事務所の温度設定を上げてみますが、これも「暑い・・・」(もちろん冷凍倉庫の温度設定は変えませんが)。
この夏をどう乗り切るか、考えるだけでウンザリしていまいますね。

そこで、今回は【暑い夏を乗り切ろうキャンペーン!(第一弾)】(ということは当然・・・今月第二弾もあります。乞うご期待!)として、

「見て食べて清涼感を味わう商品」をご紹介します。
「尾羽雪(おばいけ)」「さらしくじら」です。

実は、この「尾羽雪(おばいけ)」「さらしくじら」はどちらも同じ名前で売られていることが多く、食べ方も似ているため、正直ネーミングの違いだけでは? と思われるお客様も多いかと存じます。
弊社では、鯨の尾羽(下の図の「尾羽」)で作った商品を「尾羽雪(おばいけ)」
鯨の本皮(下の図の「本皮」)で作った商品を「さらしくじら」として明確に分けて販売しています。

まずは、「尾羽雪(おばいけ)」。詳しい説明はくじらのおばいけってどんな料理?オススメの食べ方も紹介に記載していますのでごらんいただけるとありがたいのですが、
とにかく、見た目も涼しく、弊社では白く美しいさまを雪に例えて、「尾羽雪(おばいけ)」として提供しております。

おばいけ

 

写真用に上品に少なく盛り付けていますが、
写真内の「尾羽雪(おばいけ)」は弊社が販売している最低量60gの一部です。

今回は、通常60g 540円のところを432円!
(食べ比べ用に「さらしくじら」と同額にいたしました。)
さらに、通常200g 1,728円のところを1,404円!
以上の価格で20228月末日までご提供いたします。

「尾羽雪(おばいけ)」は60g、200gとも同じ商品ページにあります。
商品ページのグラム数が表示されている部分をタップまたはクリックしていただくと、お好みの量が指定できます。

続いて、「さらしくじら」。詳しい説明はさらしくじらの商品ご紹介!に記載していますのでごらんいただけるとありがたいのですが、
こちらも、見た目も涼しく、シャキシャキ感を楽しめる一品です。

さらしくじら

写真用に上品に少なく盛り付けていますが、
写真内の「さらしくじら」は弊社が販売している50gの一部です。

「さらしくじら」もタンパク質も多く含み、低カロリー。食欲の落ちたときにも、ダイエット中の方にもおすすめです。コリコリとした食感を酢味噌、梅肉、わさび醤油、ぽん酢で味付けしていただくと美味しくいただけます。

弊社のイチオシはさっぱりとした味わいを楽しめる三杯酢和えと合わせる食べ方。お好みに合わせて三杯酢をお作り頂き、薄く切ったキュウリやごまと合わせるとさっぱりとしたさらしくじらの味わいを存分に楽しむことができます。
「さらしくじら」はシャキシャキ感がたまらない商品です!

~まとめ~

今回は「尾羽雪(おばいけ)」「さらしくじら」、それぞれを同価格(432円)にすることで、弊社の「食べ比べてほしい!」という熱い思い(ここだけは熱いです)が伝われば幸いです。

なお、2022年8月末日までは、送料無料キャンペーン「やまぐちECエール便」も実施しています。

↑上記キャンペーンは、予算設定額到達のため終了いたしました。
ありがとうございました。

まずは食べ比べという方は、「尾羽雪(おばいけ)60g「さらしくじら 50g、どちらも432円ですので、合わせても送料込みで864円でお楽しみいただけます。


「尾羽雪(おばいけ)」がお好みの方は、200g1,728円のところを1,404円にしておりますので是非この機会にいかがでしょうか?

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【送料無料+セット商品1,000円値引実施中】お中元、まだ間に合います!!

【送料無料+セット商品1,000円値引実施中】お中元、まだ間に合います!!

7月に入り、早くも梅雨が明けたところが多く、
マル幸商事のあります下関も、例年とは違う暑さを日々感じております。

下関市彦島南風泊からの風景

~下関市彦島南風泊からの風景~

さて、お中元も毎年だんだん早くなっている傾向があり、
果物などはもう届いたご家庭もあると聞いております。
「マル幸オンラインショップ-くじら亭でも、
複数のギフト用商品を掲載しております。

現在は、送料無料キャンペーン実施中ですので、
こちらのセット商品10点、すべて送料無料+1,000円値引です。

鯨・河豚詰合せ〔くじら赤身刺身・畝須ベーコン・とらふく刺身・皮身〕

鯨詰合せAセット〔赤身刺身・畝須ベーコン〕

鯨詰合せBセット〔赤身刺身・畝須ベーコン・おばいけ・竜田揚〕

鯨詰合せ特選セット〔赤身刺身・畝須ベーコン・さえずり・おばいけ〕

とらふく刺身セット(2人前)

とらふく刺身セット(3人前)

とらふく刺身会席【4月~9月】(3人前)

「イワシ鯨畝須ベーコン」と「ふく唐揚げ」「ふく一汐」計3種セット

国内産 ふく詰合せ〔ふく唐揚げ・ふくたたき・ふく一汐〕

国内産 ふく三昧〔ふく唐揚げ・ふくフライ・ふく一汐〕

送料無料キャンペーンは予算枠に限りがありますので、
「まだお中元を決めてない!」という方、
ぜひご利用ください!!

もちろん、「暑中見舞い」「敬老の日」などのお早めの予約、大歓迎です!
送料無料キャンペーン期間をうまく活用しましょう!

↑上記キャンペーンは、予算設定額到達のため終了いたしました。
ありがとうございました。

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やまぐちECエール便送料無料キャンペーン始まります!

6月1日から「やまぐちECエール便」送料無料キャンペーン開始!

予算設定額到達のため終了いたしました。
ありがとうございました。

やまぐちECエール便

6月1日からスタートする、「やまぐちECエール便」送料無料キャンペーンの対象ショッピングサイトに「マル幸オンラインショップ-くじら亭」も参加します。

「やまぐちECエール便」は、やまぐちの美味しいものを全国の皆様に召し上がっていただきたいと、お取り寄せ送料を山口県が負担して応援するものです。

この機会に、本場下関から直送するマル幸の「鯨」や「ふぐ」を取り寄せて、ぜひ味わってみてくださいね。

»マル幸ショッピングサイト

【1回目予定期間】6月1日(水)~8月31日(水)

【2回目予定期間】10月1日(土)~12月31日(土)

※支援上限額を超えた場合、予定前に終了することがあります。ご了承ください。

»マル幸ショッピングサイト

試験合格祈願特価!「“勝つ”くじらメンチカツ」

マル幸商事オンラインショップ「くじら亭」では、今年も色々な企画を立てていきます!

山口県には「節分に鯨を食べる」いう風習があり、1月中も多くのお客様にご利用いただきました。誠にありがとうございます。
この「節分に鯨」については、ブログ『山口県の風習「節分には「鯨」を食べる!?」‐くじら歳時記vol-1)』をに詳しく書いていますので、是非ご覧ください。

栄養満点の「“くじら”で受験応援」実施中!

鯨を食べて試験にしくじらない

2月に入って、いよいよ受験シーズン本番。大学受験は、先日共通テストが終わり、2~3月は私立受験、国公立2次試験、中学・高校受験も2~3月は一番大切な時期となります。この時期には様々な国家試験もあります。
そこで今月は、“くじら”で「受験応援キャンーン」を実施いたします。

くじらを食べて受験に『し”くじら”ない』
くじらの栄養成分バレニンのスタミナで「ガン”バレニン”」

「くじらメンチカツ(5枚入)」を特別価格でご用意しました!

《特別価格キャンぺーンは終了しました》

受験応援キャンペーンーくじらメンチカツ特価

《特別価格キャンぺーンは終了しました》

やはり演技を担いで「カツ」で受験に勝つ! “バレニン”という超スタミナ成分を補給して、寒さと受験勉強を「ガンバレ」で乗り切る!
受験生のいるご家庭も、そうでない方も是非召し上がってみてください。

 »ショッピングサイト「くじらメンチカツ」

くじらメンチカツ

マル幸のくじらメンチカツ

鯨のひき肉にヘルシーな豆腐などをミックスして、サクサクパン粉で作った「くじらメンチカツ」です。お子様から年配の方までどなたにも食べやすい人気商品です。
冷凍のまま揚げるだけで、美味しくお召し上がりいただけますので、試験当日のお弁当の一品にもいかがでしょうか。

メンチ「勝つ」をたべて試験にも勝ちましょう! マル幸の「くじらメンチカツ」は、マル幸のくじらショッピング‐くじら亭で簡単にお取り寄せいただけます。

»ショッピングサイト「くじらメンチカツ」

by 古田将

12月企画! くじら3点セット〔皮ベーコン30g・畝須ベーコン(赤・白)各25g〕のご紹介

3種のくじらベーコンを詰め合わせました。鯨3点セット80g

鯨の旨みをぜひ、食べ比べてみてください。

お酒の肴にもピッタリです。

商品ページは»こちら

2021年12月末までは総額2,000円(税込)以上ご購入の方、送料全国一律500円(税込)キャンペーンを実施中です。あわせてご利用ください。

»マル幸オンラインショップ「くじら亭」

「やまぐちECエール便(送料無料)キャンペーン」終了のご案内

平素より、マル幸商事オンラインショップくじら亭をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
2021年6月22日より実施しております「やまぐちECエール便(送料無料)キャンペーン」は、設定予算額に到達いたしましたので、終了いたしました。
これもひとえにみなさまのおかげです。重ねて厚く御礼申し上げます。

これに伴い、新たに
「総額2,000円(税込)以上ご購入の方、送料全国一律500円(税込)キャンペーン!!」
「お得なセット商品500円クーポン進呈(即時値引)!!」
を実施いたします。
オンラインショップ「くじら亭」キャンペーンの案内は»コチラ

これからも、いろいろな企画を考えております。
今後とも、マル幸商事オンラインショップくじら亭をよろしくお願い申し上げます。

10月特売《30個限定》逸品グルメ「鯨のたたき」

逸品グルメ「鯨のたたき」30個限定!

 

鯨の本場・下関から産地直送でお届けする「マル幸オンラインショップ‐くじら亭」の10月の特売は「鯨のたたき」です。

限定30個 300g入り540円で10月末までご提供!

「たたき」は鰹? いえ『鯨』のたたきも絶品です!

本場下関の鯨通販マル幸の「鯨たたき」
本場下関・マル幸特製「くじらのたたき」

“たたき”というと、「鰹のたたき」を一番に思い浮かべる方が多いでしょうか。二番目は「鶏のタタキ」でしょうか… (西日本では“タタキ”のカナ標記も多いかも)。でも、『鯨のたたき』も、なかなかの逸品、美味しい“たたき”なのです。

限定30個、300g入り540円でご提供!
»「くじらのたたき( 300g)」540円 はコチラ

本場下関・マル幸の“特製ダレ”に付け込んだ『くじらのたたき』

まる幸の「本場下関直送くじら赤肉」
本場下関・マル幸の鯨の赤肉

マル幸の「くじらのたたき」は、イワシ鯨の“赤肉”を、マル幸特製の醤油ベースのタレに漬け込んだ後、加熱して仕上げています。

“たたき”にすることで、火が通っているのに中身は柔らかく、お好みの柑橘類のポン酢などでそのままお召し上がりいただけます。
わさび・もみじおろし・葱など、好みの薬味を添えると、鯨ならではの「しっかりした肉の味わい」をより引き立てます。
肉としての歯ごたえや旨味もあるので、“柚子胡椒”とも相性がよく、爽やかな辛味が鯨の旨味を引き立て、また別の美味しさをお楽しみいただけます。
秋の夜長にお酒も進みますね。

限定30個、300g入り540円でご提供!
»「くじらのたたき( 300g)」540円 はコチラ

▼「くじらのたたき」の美味しい召し上がり方

真空袋に入れて冷凍の状態でお届けしますので、 冷蔵庫で解凍して、食べやすい厚さにスライスしてお召し上がりください。
(完全に溶け切る前のほうがスライスしやすく美味しく召し上げれます)

くじらたたき_寿司

★「くじらのたたき」おすすめレシピ

ポン酢醤油でお召し上がりいただくのが定番ですが、握り寿司として「鯨たたき寿司」や、マリネしてイタリアンな「鯨たたきのカルパッチョ」、丼の具として「鯨たたき丼」など、様々なアレンジレシピをお楽しみいただけます。

もし、“これが最高!”なレシピがありましたら、ぜひお知らせくださいね。

 

限定数30個 10月末までの販売です。ご注文はお早めに!

»マル幸オンラインショップで「くじらのたたき」を購入

鯨のたたき300g 特別特価540

●使用鯨種:イワシ鯨(北西太平洋産)
●加熱済み、要冷凍
●賞味期限:冷凍180日
解凍後はお早めにお召し上がりください。

»マル幸オンラインショップ「くじらのたたき」
»マル幸オンラインショップ‐くじら亭

【動画で紹介】くじらの“お刺身”

《YouTubeチャンネル》本場下関の鯨とふぐ「マル幸」

「くじらベーコン」「さえずり」「おばいけ」・・・マル幸の人気の商品を動画で紹介しています。

4本目は

くじら“赤肉”と“百尋(ひゃくひろ)”の刺身

マル幸の《YouTubeチャンネル》本場下関の鯨とふぐ「マル幸」では、本場の鯨・ふぐや加工品の美味しい食べ方やレシピをどんどんご紹介していきます。
お楽しみに!

くじら“赤肉”と“百尋”」は、マル幸のオンラインショップ「くじら亭」でお取り寄せいただけます。

»マル幸オンラインショップ「くじら赤肉」コーナー
»マル幸オンラインショップ「百尋」

マル幸のくじら製品を使った”くじらパン”が登場!

マル幸のくじら製品を使ったコラボパンが「カトルセゾン下関大丸店」で販売開始!

下関で”デパ地下”のパン屋さんといったら、「カトルセゾン下関大丸店」さん。

そのカトルセゾンさんが、マル幸商事のくじら製品とのコラボ商品を開発! 「くじらメンチカツバーガー」と「くじらの竜田揚げカレーパン」が、2017年の12/27より新商品として販売開始されました。

»食べログ・カトルセゾンページ

大丸下関2018011チラシよりカトルセゾンのくじらパン
カトルセゾンのくじらパン(大丸下関2018011チラシより引用)

【くじらメンチカツバーガー】 ¥324

パン生地には竹炭を使用しているので、その色はなんと”黒”。インパクト大です!これは、「くじら」をイメージしているんですね(マル幸‐歓喜です!)

なんと、”くじらメンチカツ”が、まるごと1個!? 入っています! そしてソースの代わりに「タマゴサラダ」を合わせ、見た目も美味しさもGoodなコラボレーションとなっています。

【くじらの竜田揚げカレーパン】 ¥259

こちらも、同じ竹炭を使った黒生地の中に、たっぷりの“黒カレー”をつめて、さらになんと! “「くじら竜田揚」がまるごと1枚”!! 入っています。

»下関大丸2018/01/11広告ページ

くじらと竹炭にはカラダにとってもよい効果!

「バレニン」

くじらの赤身肉には「バレニン」というアミノ酸が豊富に含まれています。くじらが絶食状態で出産し、そのまま数千kmも不眠で泳ぎ続ける驚異的なパワーや持久力の秘密だと考えられています。
2013年に日本鯨類研究所が行った試験でも、ヒトに対して、疲労を軽減する効果があるという結果が得られました。

「竹炭」

竹炭には体内から毒素や老廃物を取り除くデトックス効果があります。

お腹とカラダにうれしい、くじらとパンのコラボレーション。是非、召し上がってみてくださいね!!